재료를 구성하고 있는 각종 물질의 구조와 조직, 이들 물질의 성질 즉 기계적, 화학적, 전기적, 자기적, 열적 성질을 통섭하여 금속재료, 세라믹재료와 전자재료, 반도체재료 등 신소재 등의 연구 개발하는 분야이다. 주요 교육내용으로는 고체물리, 물리화학, 재료열역학, 재료과학, 금속 재료학, 세라믹소재공학, 반도체공학, 전자재료공학, 재료결정학, 조직학, 상변태학, 재료분석학 등이 있다.